2023年– date –

週末は、忙しいので、 一足早くメリークリスマス 私にとってお菓子づくりは人と人を繋いでくれるものです。 料理好きの母の影響もあり、本場のお菓子を学びたいとフランスへ留学したのが2003年。 子どもが小さい時は、お菓子作りする時間もあまりなく、で...

１１月はラングドシャのレッスンをしました。 見てください！それぞれの「楽しい」が溢れているクッキー♡ お子さんの名前をイニシャルで書いたり、子供たちが作り出す絞りの形や子供たちと書くチョコペンの想像力が面白くて みなさんの作ったよの写真が届...

オンラインレッスンは、一度だけですが、その後のチャットグループでいろんな会話が繰り広げられていました。 今回は、「ごま　と　玉味噌」について ごまを毎日摂る為に、こうやって食べているよーとか玉味噌をカブと和えてみたら美味しかったですーとか...